雙椒孜然雞脆骨的做法 - 雙椒孜然雞脆骨怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒孜然雞脆骨的做法步驟

• 1、雞脆骨加鹽料酒抓入味後加澱粉上漿。

• 2、紅綠美人椒切小丁

• 3、雞脆骨入油鍋煎成兩面金黃

• 4、將煎好的雞脆骨推到鍋邊（量大就盛出），加蔥姜碎孜然炒香。

• 5、加美人椒丁後，加生抽，料酒，蠔油，糖調味，加老抽調色。

• 6、大火快炒，出鍋前再加些孜然。

• 7、配啤酒最香。