焙煎芝麻蘋果炒方便麪的做法 - 焙煎芝麻蘋果炒方便麪怎麼做

“突然間發現了沙拉汁的新天地，原來並不只是澆汁而已。看到桌上剩下的一小碟煮好的方便麪，又興致勃勃開發起沙拉汁的新用途。水果入餚，用蘋果來炒個方便麪，配上那半包焙煎芝麻沙拉汁，效果會怎樣？
稍許改變了些做法，沒有用沙拉汁來熱鍋，而是在菜餚翻炒過程中加入。這樣，就不會因爲裏面有糖而變成炒糖色了。用蘋果來炒方便麪，多汁的蘋果讓炒麪一下子清新起來，隨便用的焙煎芝麻沙拉汁口味，居然還很搭的感覺。效果不錯。。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焙煎芝麻蘋果炒方便麪的做法步驟

• 1、用料：蘋果半個，煮方便麪75克，青椒10克，胡蘿蔔10克，焙煎芝麻沙拉汁12毫升，油少許

• 2、青椒胡蘿蔔洗淨切小片，蘋果洗淨去皮切小塊，備用。

• 3、平底鍋倒少許油燒熱。

• 4、放入青椒胡蘿蔔，煸炒至斷生，

• 5、倒入煮好的方便麪，翻炒均勻。

• 6、放入三分之一沙拉汁，翻炒均勻。

• 7、倒入蘋果，翻炒均勻，

• 8、再加入三分之一沙拉汁，

• 9、翻炒均勻。

• 10、出鍋，裝盤，澆上剩下的沙拉汁。

小竅門

青椒與胡蘿蔔可以用彩椒代替，也可以不用。
蘋果翻炒時間不宜過長，以保持脆爽的口感。