什錦水煎蛋的做法 - 什錦水煎蛋怎麼做

“什錦影響豐富，雞蛋滑嫩可口，適合孩子和老人的早餐”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦水煎蛋的做法步驟

• 1、原料圖如圖。

• 2、香菇，胡蘿蔔，香蔥切碎焯水。

• 3、雞蛋打散，加鹽胡椒粉。

• 4、什錦丁倒入攪拌充分。

• 5、高湯燒開，雞蛋倒入。

• 6、大火煎成塊即可。

小竅門

要選擇底部很厚的鍋。薄的話容易沾。