自制桑葚膏方法的做法 - 自制桑葚膏方法怎麼做

“春天到了，桑葚也開始發芽了，再過一段時間就可以吃到可口的桑葚。大家都知道桑葚具有補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目等功效。但是桑葚的保鮮期特別的短。怎樣才能讓這麼美味的桑葚，儲存更久而又不變質呢？小編今天就來和大家一起來學習桑葚膏的製作方法。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醬 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制桑葚膏方法的做法步驟

• 1、先將採摘回來的桑葚進行清洗

• 2、再對桑葚進行榨汁處理，自己在家可以用豆漿機之類的，把桑葚打碎。再一起倒入紗布中，把汁過濾出來。如果覺得麻煩的，可以直接打碎後倒鍋裏熬。

• 3、大家要注意的是，熬桑葚膏的鍋一定要用陶瓷或不鏽鋼的鍋。

• 4、先用大火燒開，再中小火慢慢熬。這個過程比較漫長，還要不時的攪拌，所以還是比較累的。

• 5、根據自己的口味，可加糖與不加糖。加糖建議加老冰糖，純桑葚膏老年人更適合。如果不多，可以直接用一般的罐頭瓶，裝好放冰箱裏。不過要儘快吃完。如果比較多，就要進行真空處理，這樣可以放一年不會壞。但是瓶子一定要選用，能夠做真空處理的瓶子。

小竅門

一定要注意，不能與鐵、銅等金屬鍋熬製，有什麼不懂，可以看我的個人資料聯繫我。