英式檸檬醬的做法 - 英式檸檬醬怎麼做
來源:飄香吧 2.33W
“摘了朋友家很多檸檬,嘗試各種做法。這種做法味道不錯。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
英式檸檬醬的做法步驟
1、四個檸檬清洗乾淨,搽皮
2、檸檬擠汁,約180克
3、鍋中放糖、鹽
4、共五個雞蛋,分出四個蛋白
5、檸檬汁和皮倒入鍋中,小火熬,熱了,放入黃油。
6、檸檬汁開後,慢慢加入雞蛋,熬五分鐘。
7、瓶子提前消毒好,在水裏煮過
8、煮好的醬過濾,口感細滑
9、爲了消毒,裝好醬的瓶子,再放鍋中煮15分鐘。冷卻放冰箱。兩週內吃完