檸檬鬼雞的做法 - 檸檬鬼雞怎麼做

“一塊雞胸肉拿來做檸檬鬼雞，
加上大小芫荽和青檸，味道酸爽辣，炒上一大盤蛋炒飯，配着能全部吃光，
吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

檸檬鬼雞的做法步驟

• 1、準備好調料，大芫荽、香菜、大蒜、鮮辣椒、青檸和青桔檸檬。

• 2、一塊雞胸肉。

• 3、冷水下鍋，加兩三片薑片煮熟。

• 4、檸檬切片，大芫荽和香菜切段，辣椒切碎，大蒜拍碎，姜切蓉。

• 5、把所有調料放進一個容器，搗碎混合，根據個人口味增減調料分量。

• 6、煮熟的雞胸肉放涼，手撕碎，放入拌好的調料中拌勻，裝盤即可。

小竅門

檸檬放青檸味道更適合，青桔檸檬沒有也可以不放，適當增加青檸的量即可。