懷孕初期飲食

在懷孕初期，胎兒剛剛發育還不夠安穩，所以孕婦懷孕初期飲食一定要十分注意。那麼，孕婦在懷孕初期的飲食都有哪些需要注意的呢？又有哪些食物是可以幫助孕婦安胎保胎的呢？下面小編就爲大家介紹一下，一起來看看吧。

一.懷孕初期飲食

1.秋梨

吃秋梨能夠清熱降壓。秋梨被譽爲百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜好吃，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具備冷靜寬心、養心保肝、消炎鎮痛等效用。

2.柑橘

500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是孕婦喜歡吃的食品。

3.柿子

柿子汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含浩繁維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、祛痰等效用，適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便祕結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦能夠一吃兩得”。

二.懷孕初期食譜推薦

1.香菇肉粥

材料：豬絞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、蝦乾各30克，紅蔥頭2-3粒，白米50克。醬油一小匙，胡椒粉1/8小匙

做法：

1、蝦乾、紅蔥頭、芹菜洗淨，分別切細末。

2、香菇泡軟，去蒂、切絲;絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。

3、白米洗淨，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。

4、鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩餘的A料快炒，最後加入絞肉、蝦乾炒熟，盛起，加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘，再加入B料及芹菜末，即可食用。

功效：香菇富含維生素B羣及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醉及預防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力。稀飯的濃稠度可視個人喜好而調整，通常冷卻後會較濃稠。爆香紅蔥頭時，顏色勿爆得太焦黑，以中火較適合。

2.肉末豌豆

原料：鮮嫩豌豆100克，豬肉50克，蔥姜各適量。

做法：

1.豌豆洗；爭，豬肉剁成肉糜．待用。

2.油溫熱後，放入蔥、姜煸炒出香味後．放入肉末，噴入少許料酒．加醬油煸炒．然後放入碗豆，調味後，用旺火快炒．炒熟即可。

功效：每100克豌豆中含葉酸82.6毫克．是蔬菜中葉酸含量較高的品種。

孕婦的飲食，直接影響到胎兒的發育。在懷孕初期，大部分孕婦都會出現孕吐的症狀，降低孕婦的食慾，所以這個 時候的飲食尤爲重要。在上文中，小編介紹了懷孕初期飲食上吃哪些食物比較有益，希望對大家能夠有所幫助。