高血脂能吃南瓜子嗎

南瓜子是瓜子的一種，具有緩解、預防腿部抽筋、治療失眠多夢等功效，南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌的功效，並能幫助肝腎功能的恢復。那麼南瓜子是否適合所有人食用？一些特殊人羣比如高血脂能吃南瓜子嗎？

一、高血脂能吃南瓜子嗎

儘量少吃。一般堅果類食品對於高血脂症病人來說，儘量少吃。因爲這類食品不管是怎樣的加工方法，油脂總還存在，而且油脂含量還很高，也沒聽說過這類油脂能清理血管中的血脂。所以不反對吃點，但還是應該少吃。最主要的是：定時體驗;這樣才能自後控制飲食。堅果的營養價值很高，但因其油脂含量過高，過多食用對高脂血症、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多堅果在炮製過程中，會使用香料，它們當中有些成分會興奮大腦中樞神經系統，對心血管病人不利。再者，食鹽的使用，也會增加鈉瀦留的機會，使人體血管張力增加，加重心、腎負擔，使血壓升高。

二、南瓜子的介紹

南瓜子，中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的種子。秋季採摘成熟果實，取出種子，洗淨曬乾。

乾燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2釐米，寬約0.7～1.2釐米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位於尖的一端;除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者爲佳。

三、南瓜子的作用

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長髮育

透過閱讀本文，可以找到“高血脂能吃南瓜子嗎”的準確答案。由於堅果類的食品的油脂含量一般比較高，所以儘管南瓜子具有很強大的功效，依舊不適合高血脂患者食用。堅果的營養價值很高，但過多食用堅果會對高脂血症、冠心病等患者有害。

延伸閱讀：

高血脂的食療食品有哪些

高血脂能喝羊奶嗎

血糖高血脂高吃什麼好

高血脂吃什麼降血脂呢