南瓜和倭瓜一樣嗎

來源：飄香吧 1.86W

我們一日三餐會食用各種各樣的食物，其中南瓜是我們大家都很喜歡吃的，因爲他的味道特別好，口感佳，不論是做包子還是用來煮麪條，都是非常好的做法，但是倭瓜我們平時吃的並不多，很多朋友將他們混淆，那南瓜和倭瓜一樣嗎。

南瓜和倭瓜一樣嗎

倭瓜就是倭瓜，南瓜就是南瓜

區別如下：

1.用倭瓜種子種不出南瓜來，用南瓜籽也種不出倭瓜來

2.二者味道決然不同，烹調方法更是不可混用，否則很難吃哦。

3.二者形狀毫不相同，顏色也不一樣。

4.二者營養成分和含水率大相徑庭。饑荒年代倭瓜可以當很好的糧食連續食用，而連續食用南瓜則出現水腫，面黃肌瘦等症狀。

5.二者莖葉花形狀不同，大小也不同。倭瓜葉比較圓、大，蔓較長，花大瓣肥，南瓜相反。

南瓜

南瓜來源於葫蘆科植物南瓜的果實。全國各地均有栽培。南瓜在有的地方也叫“番南瓜”、“倭瓜”、“北瓜”、“金瓜”等。

南瓜原產於亞洲南部，另有一說南瓜原產非洲及南美洲，但至少在元代我國已經引種，按明代醫藥學家李時珍說 “南瓜種出南番，轉入閩、浙，今燕京諸處亦有之矣”。南瓜也是一種適應力十分強的植物，房前屋後，地角田邊都可生長。南瓜的產量也很高，一顆瓜秧結瓜多達數十個。

南瓜性溫，味甘。

具有補中益氣，健脾暖胃，消痰止咳，解毒殺蟲的功效。中醫臨牀用來治療氣虛乏力，咳喘，痢疾，瘧疾等證。南瓜含有豐富維生素A、B、C，多種不飽和脂肪酸，多種必需氨基酸，糖類，可溶性纖維和微量元素鐵、鎂、磷、鋅，鉻、鎳等。現代藥理實驗表明長期食用南瓜可使糖尿病減輕，特別是對輕型和中型患者效果更佳。這是因爲南瓜含有豐微量元素鉻和鎳，而胰島素則必須在有這兩種元素的幫助下才能發揮作用。多食南瓜還可有效防治高血壓和肝臟病變，提高機體的免疫功能。南瓜還有消除亞硝酸鹽的突變作用，因此，有一定的防癌功效。

嫩南瓜的維生素C及葡萄糖比老南瓜高，而老南瓜的胡蘿蔔素和微量元素含量較高。

南瓜也是一身都是寶，南瓜根、蒂可以治療癰瘍，疔瘡，燙傷南瓜藤治療肺結核低熱，胃痛，月經不調南瓜葉可以治療痢疾，疳積創傷南瓜花可以治療黃疸，痢疾，咳嗽，癰疽腫毒南瓜須可以治療婦女縮乳引起的疼痛南瓜子可以治療絛蟲，蛔蟲，產後手足浮腫，百日咳等。