惡魔蛋的做法 - 惡魔蛋怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
“惡魔蛋做法獨特,口味酸甜香辣,是做開胃菜不錯的選擇!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
惡魔蛋的做法步驟
1、煮好的雞蛋剝皮切成兩半,取出蛋黃。
2、蛋黃搗成泥,放入調味料、切碎的彩椒和香蔥拌勻。
3、拌好蛋黃泥,重新填入蛋清中。
小竅門
❶口味偏重的,可以將芥末醬和黑胡椒碎加量。
❷喜歡酸甜口味的,可以將果醋和白糖適當加量。
❸用裱花袋擠蛋黃泥會更漂亮。
“惡魔蛋做法獨特,口味酸甜香辣,是做開胃菜不錯的選擇!”
1、煮好的雞蛋剝皮切成兩半,取出蛋黃。
2、蛋黃搗成泥,放入調味料、切碎的彩椒和香蔥拌勻。
3、拌好蛋黃泥,重新填入蛋清中。
❶口味偏重的,可以將芥末醬和黑胡椒碎加量。
❷喜歡酸甜口味的,可以將果醋和白糖適當加量。
❸用裱花袋擠蛋黃泥會更漂亮。