有關蜂蜜奶黃餡月餅的做法的精選大全
“之所以叫這款月餅爲蜂蜜奶黃餡月餅,是因爲月餅皮我用了蜂蜜代替轉化糖漿,家裏有糖漿,看到有網友說蜂蜜可以代替轉化糖漿,我就想試試看,用了做冰皮月餅剩下的奶黃餡,當時烤好後我就吃了,溫熱時,很酥,很好吃,覺得就這樣吃就可以...
食材明細主料花生油(35g)雞蛋(2個)澄粉(35g)奶粉(40g)牛奶(85g)糖(60g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康奶黃餡的做法步驟1、油加糖,攪拌均勻2、將雞蛋打散,分三次加入,每次加入後攪拌均勻3、將牛奶倒入與蛋黃糊攪拌均勻4、將面...
“這個中秋~所有月餅都是自己做的~換了幾種方法~做了幾種口味~前天晚上~又做了兩個口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月餅~大家都說比外面買的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~”食材明細主料糯...
“這款月餅沒有用轉化糖漿,而用蜂蜜代替。我的烤盤只能放20塊50g的月餅,所以我的配方全是按照20塊的量配伍的。”食材明細餅皮用料普通麪粉(200g)蜂蜜(140g)梘水(5g)玉米油(50g)輔料紅棗(400g)核桃(400g)玉米油(30g)調料蛋黃(1個)麪粉(適...
“臺式蜂蜜月餅,原本打算給它一個蓮蓉餡,紫薯豆沙餡做好後又改了主意。而35克一個的計劃,在掐劑子的時候,也忽然改作了25克一個。天知道究竟是爲了個數更多呢,還是就那麼固執地喜歡着小身材的迷你月餅。其實,大也有大的好處...
“臺式月餅,看到過幾種不同的餅皮做法。盤算來盤算去,唯有此做法材料觸手可得。其實,以前也做過臺式月餅,卻忘記了是哪一種做法。權當沒做過,一切都是新的。把帶皮的綠豆蓉扯進來。看着那深深深如許的顏色,你確信?這是綠豆蓉...
“月餅節要來了,做幾個月餅嚐鮮。”食材明細主料普通麪粉(165克(皮))轉化糖漿(110克)玉米油(50克)梘水(3克)輔料雞蛋(2個)淡奶油(85克)白砂糖(25克)奶粉(20克)玉米澱粉(10克)檸檬汁(幾滴)鹽(1克)蔓越莓幹(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“冰皮月餅年年必做,女兒最愛。這次花樣做得繁瑣一點,變着花樣追美內餡材料正好是50克的模具10個的量;餅皮材料是12個的量。但做彩色花樣費料,做10個也正好”食材明細主料糯米粉(45克)澄面(25克)粘米粉(35克)椰子粉(15克)糖粉(40克...
食材明細主料低筋麪粉(135克)細砂糖(45克)煉乳(15克)泡打粉(2克)鹽(0.5克)雞蛋(1個)黃油(10克)奶黃餡(適量)黑芝麻(適量)清水(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶黃餡兒小餅的做法步驟1、雞蛋倒入碗裏打散,加入細砂糖,煉乳,鹽,放至室溫...
“距離中秋節越來越近了,還有17天,一年一度的中秋節又要來臨了,月餅節未到,月餅已先行。今天先來做一款中秋月餅的新寵~特貴的奶黃流心月餅,月餅由內而外散發出濃郁奶黃及鹹蛋黃香味,流心奶黃柔滑,奶香十足,體驗一口爆漿的幸...
“做烘焙失敗是經常發生的事。但有時失敗也會無意間成就了一款美味。就像我這次做的——我把它稱爲麪餅的作品。方子用了蜂蜜和淡奶油,本想做麪包,卻成了麪餅狀,但卻非常好吃,家裏的兩位大小先生都不住誇讚,還以爲是我新發...
食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料牛奶(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛奶雞蛋餅的做法步驟1、準備材料。2、適當麪粉,加入一個雞蛋,放入適當牛奶(我半碗麪粉,因爲放入了雞蛋所以牛奶只用了三分之一就夠了,)放...
“鬆軟香甜的。牛奶小餅比饅頭吃見香,有面包的味道,做法比麪包,饅頭都簡單。”食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)白糖(20g)酵母粉(2g)牛奶(100g)蜂蜜(1勺)黑芝麻(少許)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蜂蜜小餅的做法步...
“早餐能量小餅”食材明細主料蜂蜜(適量)輔料牛奶(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜牛奶小餅的做法步驟1、準備蜂蜜,麪粉,牛奶。2、將牛奶一點點加入麪粉中,活成比酸奶還要稠一點的麪糊,最後調入蜂蜜。3、...
“大多的月餅都是用轉化糖漿、糖漿甜度太高容易發胖、老媽已經很胖了、還喜歡甜食、所以就用蜂蜜試着能不能代替糖漿、試了幾次、除了不能回油其它的都還可以。五仁餡的感覺有點硬、掰開吃是酥的、其它餡都可以、軟硬...
“冰涼的月餅,一改往日烤月餅,更潮更美味!用冰皮粉製作,操作更加方便!”食材明細主料冰皮粉(適量)輔料純淨水(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)煉乳(適量)吉士粉(適量)麪粉(適量)油(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶黃餡冰皮月...
“又誤解了這道餅乾的名稱。這其實還是香酥的餅乾。蛋黃賦予了它亮麗的顏色,看起來很誘人。只做了君之用量的三分之一,個頭也應該要比君之的小很多,不過效果看起來好像也不錯。”食材明細主料蛋黃(1個)低筋粉(60克)黃油(26克)...
食材明細主料低筋麪粉(180克)蛋黃(3個)輔料黃油(80克)蜂蜜(50克)牛奶(50克)配料鹽(少許)白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜蛋奶餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化,用打蛋器打散。3、加入白糖,繼續用打蛋器打...
“冰皮月餅,從香港傳入。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱裏儲存,售賣時儲存在冷藏櫃...
“金沙奶黃餡的月餅是粵式的口味,我們這裏幾乎見不到。去年見到網友們做這個口味的月餅,我就想做,但是看到的都是買的現成的月餅餡料,沒有餡料的做法。上網查大都是奶黃包的奶黃餡,不是真正月餅的餡料。就沒有動手。今年不...
“去年做了傳統的廣式月餅和蘇式鮮肉月餅,今年看到君之老師的奶黃月餅配方,立即試做了一下,真的好棒。”食材明細月餅餡鹹鴨蛋黃(4個)細砂糖(35克)淡奶油(60克)黃油(55克)奶粉(27克)玉米澱粉(55克)椰漿粉(3克)月餅皮低筋麪粉(120克)奶粉(3...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料泡打粉(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜奶香鬆餅的做法步驟1、將兩顆雞蛋攪拌,加入兩勺白砂糖和半勺泡打粉,繼續攪拌,至砂糖融化。加入150ml牛奶,逐步加入面...
“#小小美食日記#最近幾年超級流行的月餅,做法出乎意料的簡單。而且顏值超高紋路特別清晰。我用奶黃餡打底做了四種不同的餡料。已經減糖了但是還是略甜,我寫出來有需要的可以自己再適當減一點糖,但是減太多的話可能儲存...
食材明細主料低筋麪粉(180克)蛋黃(3個)輔料黃油(80克)配料細砂糖(30克)蜂蜜(50克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜蛋黃小餅乾的做法步驟1、所有材料。2、黃油室溫軟化後,用打蛋器打散;加入細砂糖,用打蛋器打至顏色略發...
食材明細主料白麪(500克)輔料豆沙(適量)豆油(適量)酵母(5克)泡打粉(5克)牛奶(240克)蜂蜜(3勺)白糖(50克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡奶香蜂蜜麻花的做法步驟1、500克的麪粉2、準備一個大碗兩個雞蛋3、一袋牛奶4、50克白糖...
熱門標籤
-
飛餅香腸酥
川味水煮肉片的家常做法
一朵花豆腐怎麼做好吃
蒜茸炒絲瓜的最正宗做法
香酥蝦球
蔥油拌冷麪怎麼做好吃
黑全麥甜甜圈小熊饅頭
泰式酸辣雞爪的家常做法
海鮮燜鍋飯的做法步驟
臭毛豆怎麼做好吃
自制果茶怎麼做
冬菇燜鴨翅膀的做法步驟
成時
蘿蔔絲炒鴨胗
麻辣西葫蘆炒肉的家常做法
紅火龍果慕斯的做法
白菜豬肉燉粉條凍豆腐
黃瓜拌西紅柿洋蔥的做法步驟
秋瓜烙的做法
紅油蘿蔔皮
鮮肉榨菜螺旋酥怎麼做
冬陰功拌麪的做法步驟
牛裏脊炒苦瓜怎麼做
淮山清湯的做法
雞蛋炒蝦仁怎麼做好吃
魚翅清理的做法步驟
肉桂果乾黑麥麪包怎麼做好吃
英格蘭曲奇
醬油香爆蝦塊的做法步驟
青椒鴨蛋抓炒老豆腐的做法
薺菜雞蛋餃子
【錦伊味】招牌香辣小龍蝦!
竹蓀鵪鶉湯
粉絲圓白菜怎麼做好吃
南瓜米飯盅的做法
茴香素餃子的做法步驟
-
推薦閱讀
- 豆醬炒通心菜的做法 - 豆醬炒通心菜怎麼做
- 朝天門自助火鍋店加盟條件
- 香辣北極蝦怎麼做美味好吃
- 一品香辣蟹怎麼做美味好吃
- 甜品店加盟多少費用
- #記憶#五穀雜糧粥怎麼做美味好吃
- 好喝的哥倫比亞咖啡怎麼做美味好吃
- 麻辣山藥粉的做法 快手下飯美食❗️麻辣山藥粉❤️麻辣鮮香,辣味十足 麻辣山藥粉怎麼做
- 碧綠蝦球怎麼做美味好吃
- 牛肉香芹包子的做法 - 牛肉香芹包子怎麼做
- 野味達人不容錯過!蒸出一年春好處 - 暮春穀雨配香椿
- 炸大蝦 的做法 炸大蝦 - 空氣炸鍋版 炸大蝦 怎麼做
- 奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做
- 南瓜濃醬意麪的做法 - 南瓜濃醬意麪怎麼做
- “萬字純釀造醬油”篇之 - 涼拌苦瓜怎麼做美味好吃