簡易西士多的做法 - 簡易西士多怎麼做

“我今天分享的簡易西士多是以吐司片作爲主要材料，可以搭配芝士片，吐司片等食材，四周包裹蛋液，用油簡單煎一下就ok了，吃起來外酥裏嫩，特別好吃，就連我家挑剔的兒子都特別喜歡。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易西士多的做法步驟

• 1、先來準備一下要用到的材料，吐司麪包是我自己做的，在前面的文章中分享過做法了，需要的朋友自行查閱吧，準備雞蛋和芝士片，準備火腿（今天早晨家裏的火腿吃完了，我省略了這一項，哈哈～）。

• 2、把吐司片的四個邊用刀切掉，這樣做出的西士多不僅能形狀規整好看，而且吸收蛋液更均勻，不易糊不易散。

• 3、準備好材料以後就可以開始組裝了，以一層吐司一層芝士片一層火腿片，再一層吐司一層芝士片一層火腿片，最後把剩餘的一片吐司蓋在最上邊，這樣的順序，將西士多組裝好。

• 4、準備蛋液，雞蛋雞蛋裏放一丟丟鹽，打散成蛋液，倒入一個相對比較平且寬的盤子中，這樣可以讓包裹蛋液的工作進行的更加順利。

• 5、將組裝好的西士多的六個面都均勻地蘸滿蛋液，這個工作應該徒手戴手套操作，用筷子或者夾子都不方便，會使蛋液蘸的不均勻，且容易使組裝好的西士多散掉。

• 6、鍋中倒入少量油，燒熱後將西士多下鍋煎，六個面，每一面都要鍵到。

• 7、不需要煎太長時間就要翻面，包裹蛋液以後很容易糊，只要表面有的地方出現微微的金黃色就可以了。

• 8、切開以後芝士會流下來的美味，簡單太棒了。