涼拌紫甘藍的做法 “清腸食譜”涼拌紫甘藍 涼拌紫甘藍怎麼做

“昨晚又被少爺他爹投餵了好多肉肉。今天趁他上班，趕緊給自己涼拌菜走起。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌紫甘藍的做法步驟

• 1、取紫甘藍洗淨。

• 2、切絲。

• 3、木耳洗淨。

• 4、放鍋裏煮開幾分鐘。

• 5、泡發好的木耳洗淨切絲，黃瓜絲切。

• 6、所有食材放一起。

• 7、放食鹽和雞精。

• 8、放臘八醋。

• 9、攪拌至顆粒調味品溶化。

• 10、成品。

小竅門

臘八醋可以不放，不過放了顏色更漂亮。