紫甘藍和生菜可以一起涼拌嗎 - 吃紫甘藍都有哪些好處

如果經常有到市場上面去買菜的朋友，應該對於紫甘藍和生菜這兩種蔬菜都不陌生，這兩種蔬菜一般製作的方法都有很多，並且味道非常的清脆爽口，那麼紫甘藍和生菜可以一起涼拌嗎?

一、紫甘藍和生菜可以一起涼拌嗎

紫甘藍和生菜完全是可以在一起涼拌的，這兩種食物之間不存在着任何的相剋性，所以大家可以放心吃。如果大家平時吃過蔬菜沙拉或者是購買過蔬菜沙拉的話，應該都會發現沙拉里面基本上都會有紫甘藍和生菜的組合，這兩種蔬菜不僅價格便宜，並且還能夠起到飽腹的作用。我們也可以自己在家將紫甘藍和生菜一起涼拌之後加入一些香油蒜蓉和辣椒油，這種涼拌也非常的下飯又開胃。

二、吃紫甘藍都有哪些好處

1.紫甘藍當中是含有着非常豐富的營養元素的，並且這些營養元素完全都是我們人體日常不可或缺的，尤其是維生素成分，其中維生素c以及維生素b族還有維生素e族是含量最豐富的，人體對於吸收這些維生素的效果是非常顯著的。

2.多吃一些紫甘藍的話，也可以提高我們身體的抵抗力，並且紫甘藍當中也含有着氨基酸成分，有一些氨基酸成分是我們人體自身合成不了的，但可以從紫甘藍當中攝取，如果我們平時在工作學習生活當中經常感覺到身體疲憊的話，也可以在平時選擇蔬菜的時候多吃一些紫甘藍，可以有效的緩解身體的疲勞感，增強身體的活力。

紫甘藍和生菜可以一起涼拌嗎?紫甘藍和生菜完全是可以在一起涼拌的，無論是加入沙拉醬還是放入最傳統的中國涼拌調料味道都是非常好的，我們只需要在涼拌製作之前將紫甘藍和生菜全部清洗乾淨，就沒有任何的問題，在清洗的時候儘量用清水多浸泡一會兒。