「DIY美食」涼拌紫甘藍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紫甘藍，清洗乾淨！

2.紫甘藍切細條狀，擱大碗裏頭。香菜切得細末，擱碗裏頭。

3.擱入細鹽。

4.擱入味精。

5.倒入醬油。

6.倒入醋。

7.倒入香油。

8.將蒜瓣拍碎，切末，擱入碗內。

9.帶上一次性手套，充分攪拌均勻！方可食用。

烹飪技巧

1、涼拌適合用老抽，老抽口感鮮美，微甜。2、醋的用量方可根據個人喜歡加減用量。