涼菜 滷鴨脖的做法 - 滷鴨脖怎麼做 來源:飄香吧 1.93W 食材明細主料鴨脖 (適量)輔料啤酒 (適量)幹辣椒 (適量)薑片 (適量)冰糖 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)山楂片 (適量)花椒 (適量)調料生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)其他 (口味)滷 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)滷鴨脖的做法步驟1、食材:鴨脖、啤酒、幹辣椒、薑片、冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒。2、鴨脖冷水下鍋,放入蔥姜和料酒。3、焯水撈岀。4、放入砂鍋中。5、放入滷料。6、放入一罐半啤酒。7、放入一大勺生抽。8、一大勺老抽。9、放入蠔油。10、加入沒過鴨脖的水。11、水開轉小火滷四十分鐘即可。12、成品圖。 滷鴨脖怎麼做好吃 滷鴨脖的做法步驟 滷鴨 滷鴨脖的做法 滷鴨脖的最正宗做法 滷鴨脖 滷鴨脖的家常做法 滷鴨脖怎麼做