涼菜 涼拌松花蛋 的做法 涼拌松花蛋 - 3分鐘搞定一道美味可口的菜菜 涼拌松花蛋 怎麼做 來源:飄香吧 7.97K “松花蛋就是皮蛋,涼拌松花蛋最重要的是醬汁部分,這款是蒜泥青椒醬,加上小米醋等的調味,大愛這個味道。” 食材明細主料松花蛋 (4個)大蒜 (1頭)青椒 (半個)輔料小米醋 (適量)香油 (適量)食用油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)十三香 (適量)蠔油 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌松花蛋 的做法步驟1、原料:松花蛋4個大蒜一整個青椒半個調料:簡簞小米醋香油食用油生抽耗油鹽十三香適量。2、每個松花蛋對半切對半切切成4等份。3、切適量的青椒末。4、一個大蒜去皮砸蒜泥,泥的程度根據個人喜好,我喜好有顆粒感的沒有砸太碎。5、蒜泥青椒末放到碗裏,鍋裏燒適量食用油,燒熱後澆到蒜泥青椒末上。6、澆油的蒜泥青椒放置片刻,加適量生抽耗油簡簞小米醋鹽十三香香油調味拌勻。7、把調好的汁用調羹舀在皮蛋黃上面就完成了。 涼拌松花蛋 涼拌 松花蛋 美味可口 菜菜