麻油拌苦瓜的做法 - 麻油拌苦瓜怎麼做

“夏日吃點“苦”很有必要哦！今來一款：麻油拌苦瓜，爽口極了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻油拌苦瓜的做法步驟

• 1、苦瓜和蔥蒜備用。

• 2、去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。

• 3、苦瓜切片用鹽水浸泡，多衝幾遍。

• 4、開水鍋中滴幾滴油，放入苦瓜片汆燙變色撈出。

• 5、迅速過涼攥幹水分。

• 6、蔥蒜鹽切碎。

• 7、翻入苦瓜片色。

• 8、加鹽，醬油，芝麻油拌勻即可。

• 9、爽口小菜，夏日必備。

• 10、成品圖。

小竅門

現吃現拌，美味極了！不能吃苦的掠過😁。