涼拌三素的做法 - 涼拌三素怎麼做
來源:飄香吧 2.53W
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 氽 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌三素的做法步驟
1、準備食材
2、木耳焯水,熟透撈起過涼水
3、金針菇焯水,撈起過涼水瀝乾
4、豆芽焯水,撈起過涼水瀝乾
5、熱鍋放油,下香菇丁,蒜末,薑末炒香
6、醬油,香醋,糖,鹽,雞精調成碗汁
7、把焯好的三素裝碟,最後把碗汁淋入,再加點香蔥,胡蘿蔔點綴下,爽口的涼拌菜三素就做好了。
小竅門
金針菇焯水不宜過久,過久老久會影響口感
1、準備食材
2、木耳焯水,熟透撈起過涼水
3、金針菇焯水,撈起過涼水瀝乾
4、豆芽焯水,撈起過涼水瀝乾
5、熱鍋放油,下香菇丁,蒜末,薑末炒香
6、醬油,香醋,糖,鹽,雞精調成碗汁
7、把焯好的三素裝碟,最後把碗汁淋入,再加點香蔥,胡蘿蔔點綴下,爽口的涼拌菜三素就做好了。
金針菇焯水不宜過久,過久老久會影響口感