涼拌杏仁木耳的做法 - 涼拌杏仁木耳怎麼做

“杏仁，味苦，性微溫；歸肺、大腸經。降氣止咳平喘，潤腸通便。用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便祕。1.潤肺苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，木耳潤肺排毒，此菜適合節後食用：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌杏仁木耳的做法步驟

• 1、木耳提前泡好，鍋裏燒開水，水開焯木耳，然後撈出備用

• 2、杏仁提前泡好

• 3、用熱水焯一下，撈出控水備用。

• 4、洋蔥切絲

• 5、胡蘿蔔切好

• 6、將洋蔥，胡蘿蔔，鹽，杏仁，木耳，辣椒油，蒜末，蒸魚豉油，雞精全部放小盆裏

• 7、拌勻就可以

• 8、裝盤

小竅門

喜歡吃麻油的可以放點。不放醋。