黑芝麻山藥餅的做法 - 黑芝麻山藥餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻山藥餅的做法步驟

• 1、山藥去皮切塊，放電飯鍋中蒸熟。

• 2、用叉子壓成泥，加入糯米粉。

• 3、攪拌成面絮狀。

• 4、揉成麪糰。

• 5、分成六個小劑子。

• 6、熟黑芝麻加糖放入料理杯中打碎。

• 7、取一個劑子做成小窩放入黑芝麻餡。

• 8、像包包子一樣包起再按扁，一個餅胚就做好了。

• 9、平底鍋燒熱刷油、放入餅胚，中小火烙兩分鐘。

• 10、翻面把另一面也烙兩分鐘，至兩面金黃色小餅鼓起，就可以出鍋了。

• 11、成品。