菠菜西紅柿熱湯麪的做法 秋涼-爲自己做碗手擀菠菜西紅柿熱湯麪 菠菜西紅柿熱湯麪怎麼做

“這幾日天氣早晚很涼，加上自己胃不舒服，中午做了碗手擀菠菜汁西紅柿熱湯麪，多煮了一會，爛爛的，熱乎乎的吃完胃舒坦了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜西紅柿熱湯麪的做法步驟

• 1、把菠菜葉用榨汁機榨成汁

• 2、麪粉加半茶勺鹽，用菠菜汁和成稍硬的麪糰，醒半個小時

• 3、西紅柿洗淨切塊，菠菜洗淨切段，香菇洗淨切開，蔥切碎

• 4、醒好的麪糰揉圓，用擀麪杖擀薄

• 5、切成麪條

• 6、鍋中油燒熱

• 7、下入西紅柿和蔥花、花椒粉爆香

• 8、添水，加入香菇和鹽，煮開

• 9、下入把菠菜面，用筷子把麪條撥散，煮一會

• 10、麪條快要好了，加入菠菜再煮一會，

• 11、麪條煮好後，加雞精關火。

• 12、熱乎乎的一碗湯麪做好了

• 13、成品圖

• 14、開吃了

小竅門

和麪時加少量的鹽面會更勁道，面也要和硬一些。