西紅柿蛋花菠菜面的做法 - 西紅柿蛋花菠菜面怎麼做

“面，碧綠筋道，好喝營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿蛋花菠菜面的做法步驟

• 1、菠菜面適量。一次可以用麪條機多壓些，撒上澱粉，用保鮮盒一盒裝好，冷凍儲存。

• 2、柴雞蛋2個打散備用。

• 3、西紅柿一個，切成小丁。

• 4、鍋內適量油燒熱，蔥花炒香。

• 5、西紅柿放入。

• 6、翻炒至西紅柿軟爛。

• 7、倒入適量開水。

• 8、打圈倒入。

• 9、待蛋液凝結，用鍋鏟輕輕推離鍋底。適量鹽，生抽調味。

• 10、撒上香菜即可。

• 11、煮鍋適量水燒開，菠菜面放入。

• 12、煮兩三滾兒。

• 13、撈入碗內。

• 14、澆上西紅柿蛋花滷即可。愛吃辣的撒上小米椒，味道更贊。

• 15、成品。