麪食 小白菜雞蛋蒸餃的做法 - 小白菜雞蛋蒸餃怎麼做 來源:飄香吧 1.66W “時令蔬菜,素食美味,小白菜雞蛋加少許韭菜,很配。” 食材明細主料白麪 (1斤)小白菜 (2斤)韭菜 (一把)雞蛋 (3個)輔料花生油 (適量)香油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)十三香 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)小白菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、面,用溫水活成團。喜歡吃勁道的可以用涼水活。麪糰放一旁,蓋個鍋蓋,醒着。2、小白菜,摘洗乾淨,用開水燙一下,燙軟就行。撈出放涼水裏投涼,切碎。攥出裏面的水。3、在燒燙菠菜的水時,把韭菜摘洗乾淨。最後切碎。這是一把韭菜。4、雞蛋打散,用油炒成塊。這是三個雞蛋。5、麪糰揉好,做成劑子。比水煮的餃子大一些。6、拌餡兒。放了花生油,香油,十三香,雞精,鹽,生抽。喜歡的可以放一把蝦皮。7、擀皮兒,捏餃子。8、蒸餃子。我是涼水下鍋。餃子不是發麪,可以捱得近些。開火,全程大火,水燒開,鍋蓋上就冒大氣兒了,水開後又蒸了十四分鐘,關火,悶兩分鐘,開鍋。9、成品圖。很香。 小白菜雞蛋蒸餃的做法步驟 小白菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃 小白菜 小白菜雞蛋蒸餃的最正宗做法 小白菜雞蛋蒸餃的做法 蒸餃 雞蛋 小白菜雞蛋蒸餃 小白菜雞蛋蒸餃怎麼做 小白菜雞蛋蒸餃的家常做法