香菇醬雞肉拌麪的做法 - 香菇醬雞肉拌麪怎麼做
來源:飄香吧 1.86W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇醬雞肉拌麪的做法步驟
1、雞胸肉、青椒、香菇、澱粉、豆瓣醬(蔥伴侶)、鹹鴨蛋、鹽、油、麪條備用。
2、油鍋燒熱,入下“豆瓣醬(蔥伴侶)”。
3、“豆瓣醬(蔥伴侶)”炒散。
4、豆瓣醬炒出香味後,下入泡發切條長條的香菇條。
5、把香菇和豆瓣醬炒均勻。
6、香菇炒熟後,即可出鍋(因爲豆瓣醬是鹹的,所以沒有放鹽)。
7、水燒開後,下入麪條。
8、煮三分鐘,麪條8層熟即可。
9、麪條撈入碗內。
10、擺入切好的鹹鴨蛋。
11、適量的香菇醬。
12、和適量的青椒雞片澆上一點紅油即可。