莙薘菜雞蛋撈麪的做法 - 莙薘菜雞蛋撈麪怎麼做
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“簡單美味快手飯。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
莙薘菜雞蛋撈麪的做法步驟
1、擇好的莙薘菜,洗淨,淖一下,擠出多餘水分,切小段,備用。
2、炸好的豬肉,切丁,備用。
3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗小塊。
4、再倒入莙薘菜和肉加適量鹽、少許清水、生抽、五香粉和雞精調味,翻炒幾下拌勻即可。
5、水燒開,下面條,麪條煮熟,撈出,放入碗中即可。
6、再放上菜拌勻即食。