豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法 - 豇豆包菜雞蛋炒米麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法步驟

• 1、米粉幹用冷水泡軟。

• 2、食材清洗備用。

• 3、包菜、青椒、洋蔥切絲，香蔥切短段。

• 4、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。

• 5、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出。

• 6、鍋中另放油，先放入洋蔥、豇豆、包菜翻炒一會。

• 7、再放入青椒稍炒。

• 8、米粉鋪在蔬菜上，加適量水蓋蓋燒5分鐘。

• 9、合入香蔥和炒好的雞蛋，加鹽、生抽調味炒勻。

• 10、成品圖。