鹹蛋黃燒豆腐的做法 - 鹹蛋黃燒豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃燒豆腐的做法步驟

• 1、一個內脂豆腐備用。

• 2、鹹鴨蛋取出蛋黃。

• 3、搗成泥狀備用，蔥洗淨。

• 4、內脂豆腐切塊。

• 5、澱粉加水調開勾芡，蔥切碎備用。

• 6、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入蛋黃炒出香味。

• 7、加入澱粉水勾芡，熬製起糊。

• 8、放入豆腐晃動鍋子。

• 9、加入胡椒粉調味。

• 10、出鍋撒入蔥花即可，不用加鹽哦。

• 11、成品圖。

小竅門

鹹蛋黃的鹹度剛剛好！當然也可根據自己的口味加入哦！祝您牛年大吉！