西紅柿雞蛋麪的做法 就愛這一口——西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做

“小傢伙愛吃麪，輪到我們倆在家的時候，我就愛給他做麪條吃。這款最近吃正好，自家種的西紅柿，紅豔豔濃烈的色彩，加上土雞蛋暖暖的金色，吃在嘴裏，暖在心裏。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋麪的做法步驟

• 1、準備食材，清洗好備用。

• 2、西紅柿切成小丁。

• 3、香菇切成小丁。

• 4、雞蛋打好，加適量食鹽。

• 5、加適量料酒。

• 6、攪打均勻。

• 7、碗里加適量鹽、豬油、香蔥，加開水化開，麪條煮好拌勻。

• 8、4.香菇丁略煎一煎。

• 9、加入西紅柿丁煎一下。

• 10、加適量鹽，翻拌均勻。

• 11、撥至一邊，倒入雞蛋煎至金黃。

• 12、即可起鍋拌麪食用。

小竅門

感嘆一句：自己種的西紅柿常溫下幾天就爛了壞了，今天還扔了兩個，真是可惜！這要是菜場買的估計放上一個月都沒問題，唉還是自己種的吃着放心啊！