吃什麼催乳

產婦在生產後最主要的除了要補充營養，將體力得以恢復外，還必須要吃一些能催乳的食物，這樣才能讓嬰兒用母乳餵養。現在很大的奶粉都存在不同的危險性，所以母乳餵養是最安全的，而且營養價值高，母乳餵養還能提高嬰兒的抵抗力，抗病毒能力。那產婦吃什麼催乳？

吃什麼催乳

一、豬蹄湯

此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。

原料

豬蹄、豬排骨、雞骨架(公雞)共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、薑片各少許。

製作方法

1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗淨，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入薑片、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。

2、將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。

二、木瓜煲鰍魚湯

木瓜煲鰍魚湯此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等，具有補虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚湯”是我國民間傳統的催乳驗方，有效的發奶劑，專治婦女產後乳汁缺乏等症。

原料

木瓜1個，牛鰍魚2條(約600克)，生薑4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許。

製作方法

1、將木瓜颳去外皮，去核，清水洗淨，切成厚塊。

2、把牛鰍魚去鱗、鰓，清除內臟，清水沖洗乾淨;杏仁、蜜棗分別用清水洗淨。

3、將鍋置於火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出。

4、將清水適量放入煲內煮沸，放人薑片，牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時。

5、把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調味，便可飲食。

三、鯽魚通乳湯

鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。

原料

鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，薑片10克，胡椒粉2克。

製作方法

1、將豬蹄弄乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨;通草洗淨。

2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗淨。

3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、薑片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜，用味精調味後即成。

4、豬蹄一定要收拾乾淨，去掉毛，刮洗乾淨，可先放在清水中浸泡30分鐘，去除血水等。

四、三鮮湯

此湯含有豐富的優質蛋白質、多種礦物質及多種維生素，具有滋補、催乳作用。

原料

水發海蔘50克，雞脯肉(公雞)50克，大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克，醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。

製作方法

1、將冬筍切成小片;油菜心洗淨，用沸水燙一下;海蔘、雞脯肉片成小薄片;大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片。

2、鍋中放雞湯燒開，加入海蔘、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋。

吃什麼催乳，專家給我們介紹了幾種具有催乳效果的飲食。有的產婦會有藥物來催乳，有的產婦會用食療來催乳。而食療催乳不但比藥物催乳效果好，而且食療不會對產婦以及嬰兒帶來副作用，所以產婦催乳最好是透過食療法來催乳。