早孕可以吃牛肉嗎

女性在懷孕以後，就會受到家人更多的重視，這最能體現在飲食方面，孕婦的飲食和常人是有區別的，而且，在懷孕的不同時期，能吃的飲食也是不同的。今天，我們介紹的就是與孕早期有關的內容，你知道早孕可以吃牛肉嗎？

一、早孕可以吃牛肉嗎

孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以預防缺鐵性貧血，並能增強免疫力。

根據牛肉的營養成分，也可判斷孕婦吃牛肉好不好。孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量爲3毫克，約爲懷孕期間鐵建議量的10%；含鋅量8.5毫克，約爲懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。

要知道如果婦女在懷孕期間缺鐵，產後應及時補充，否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持面板、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病，對胎兒的神經發育容易產生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率爲21%到26%，而對全麥麪包中的鋅吸收率只有14%。

由此可見，孕婦能吃牛肉嗎？答案很明確，孕婦吃牛肉可以大爲滿足孕期對鐵和鋅的需求。至於老輩人說的那些寶寶會變黑，不能說話之類的都是無科學根據的，孕媽媽不妨多吃牛肉，增強自身體質。

二、懷孕期間的飲食

孕早期

一般來講，在我們知道自己懷孕以後，一直到懷孕三個月之前我們都叫孕早期，要選擇一些比如說有利於母親進食、減少嘔吐、清淡易消化的食物來補充母體的營養，這樣有利於胎兒的發育。

孕中期

第二個階段就是孕中期，就是從懷孕3到7個月的階段，這個時候就是胎兒的細胞分化以後開始逐漸形成各個主要的內臟和器官，這段時期營養需要量會大大的增加，會比孕早期和孕前期營養有所增加。比如蛋白質需要增加、維生素需要增加，所以孕中期的時候要合理的適當的給母親增加一定的營養，對胎兒的分化、生長會有一定的好處。

孕晚期

孕婦對鈣的需要量明顯增加，因爲胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣，孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋等食物。

早孕可以吃牛肉嗎？透過上文的詳細介紹，我們可以知道牛肉對於孕婦來說是很有幫助的，可以增強孕婦的免疫力，又能補充鐵元素。除了介紹這些之外，文章還介紹了懷孕的其他階段的飲食要求和一些食譜，希望這些對大家有幫助。