豆腐減肥的美食做法大全是怎麼樣的？

豆腐，是一種用黃豆爲食材所製作而成的美食。豆腐做好之後，可以直接進行食用，也可以搭配一些其實的食材進行二次烹飪。豆腐減肥的方法也是很好的，而且還可以增強人體的抵抗力。不過單吃豆腐，可能大家會吃到討厭，以下小編就有整理到關於豆腐不帶脂肪的做法，來一起看看吧！

豆腐減肥的美食做法

1.椿芽拌豆腐

（1）將香椿芽給清洗乾淨，把豆腐給切成小塊，熱鍋燒熱，把豆腐放到鍋中焯一下再撈起來，把水份給瀝乾。再將香椿芽也入鍋中給燙一下，等變綠之後，撈起來，擠去水份。

（2）香椿芽給切成碎末去掉老枝，放到碗中，加入鹽，醋，香油，攪拌均勻。

（3）盤子的底層放上一層豆腐，一層香椿末，再鋪上豆腐香椿，直到把它們全部放好。

（4）這道菜的脂肪含量不高，適量的食用可以起到減肥的效果，而且豆腐的蛋白質含量高，可以呵護到面板呢。

2.豆腐番茄湯

（1）將豆腐給切成小丁狀，再放到鹽水中給浸泡十分鐘左右，這樣是可以讓豆腐的味道變得更滑嫩。

（2）生薑切成薑末，番茄去皮，切成小丁狀，蔥切成蔥末，雞蛋放到碗中，打成雞蛋液狀。

（3）鍋中放上適量的油，再加入生薑末，炒出香味，再加入番茄末，撒上點鹽。

（4）把番茄給炒爛一些，這樣可以讓味道更好，接着加入清水，把水給燒開。

（5）最後放入豆腐煮幾分，再倒入雞蛋液，攪拌成蛋花，撒上蔥末就可以開動了。

（6）晚上適量的喝一些豆腐番茄湯，是可以起到清理腸胃的作用的，而且味道也好，減肥什麼的也是可以的。

3.金針菇豆腐湯

（1）將金針菇給準備好，清洗乾淨，切成適合的大小，豆腐切好，番茄去皮切碎，小蔥切成蔥花。

（2）鍋中燒油，把切好的番茄放到鍋中給炒合一下，把番茄給炒爛。

（3）接着把金針菇給放入鍋中，把金針菇給炒軟，出水，再把豆腐放入鍋中，倒入開水，慢慢的煮到沸騰。

（4）倒入適量的水澱粉 ，攪拌均勻，加撒入適量的鹽，糖，胡椒粉，煮滾之後，撒上蔥花就可以吃了。

（5）光是豆腐減肥效果可能不是很好，搭配上一些其它的食材，效果就更棒了。

豆腐減肥的菜譜，小編以上爲大家介紹到了三種，都是比較簡單的，第一道是涼拌，其餘的兩道都是湯汁。在晚上的時候，適量的吃一些豆腐爲原材料所製作而成的素湯汁，是可以起到好的減肥效果的。想要減肥除了在食材上面動手腳之外，也需要大家加強煅煉，運動加上飲食，纔可以讓減肥的效果增強！