板栗怎麼去皮

大家都很喜歡吃板栗，但是不知道板栗怎麼去皮，其實方法很簡單的，只是大家都沒有找到祕訣而已，請大家仔細看下面這篇文章，就可以輕而易舉的解決你現在身處的困境了，在生活中，大家也要細心去觀察，說不定你能發現好多你不知道的事情。

板栗怎麼去皮

一、鹽水煮法

1.栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；

2.放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮；

二、熱水浸泡法

1.生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

2.5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

三、鹽水浸泡法（強推）

1.板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；

2.然後用刀切個口子；

3.趁熱去殼和皮。

四、切口浸泡法

1.板栗對半切開；

2.去掉外殼，用開水蓋上蓋泡5分鐘；

五、筷子攪拌法

1.將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後；

2.用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。

3.但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

六、冰箱冷凍法

將栗子煮熟後冷卻放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

七、電飯鍋法

1.板栗清洗後，切個口子，放在電飯鍋中，不用放水；

2.按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；

3.因爲這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

八、高壓鍋法

1.板栗清洗後，用刀切個口子；

2.放在高壓鍋中，不用放水；

3.上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。

九、微波爐加熱法

1.將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開，

2.放在微波爐中高溫加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是，用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

十、熱脹冷縮法

1.用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，

2.撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。

十一、太陽曬法（切口）

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裏面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因爲曬後的栗子不能長期儲存。

看了這篇文章，大家都知道栗子怎麼去皮了，是不是方法都很簡單呢，只是在生活中我們沒有一雙去發現的眼睛，所以大家纔不知道原來有那麼多方法可以解決板栗怎麼去皮這個問題的，所以我建議大家要仔細閱讀上面的文章。