板栗怎麼開？學會這三種小技巧 - 輕鬆去板栗殼！

生活中很多人都喜歡吃板栗，走在路上也有許多賣板栗的小店，香味四溢，板栗味道很甜，其實在家也可以做出來好吃的板栗，非常安全健康，可是板栗怎麼開啟呢？剝皮的時候容易傷手，那麼下面文章將要介紹幾種方法教大家如何開板栗，如何讓板栗不粘皮的輕鬆辦法。

板栗怎麼開

一、開板栗的方法

1、熱水浸泡法

把板栗洗乾淨後放入盆子後，再在裏面加上一些鹽，倒上熱水後浸泡個五分鐘左右，這樣泡過之後板栗都好剝很多，連裏面的那層薄衣都會自動的脫落。

2、熱脹冷縮法

吃過板栗的人都知道板栗最裏面的那層慄衣是很不好剝的，這裏可以用熱脹冷縮法，先把外殼去掉，讓後放入熱水中煮幾分鐘，然後在撈出來放進冷水中浸泡一段時間，這樣慄衣就很容易去掉了。

3、冰箱冷凍法

把板栗煮熟之後，等她冷掉之後再放入冰箱中冷凍兩個小時，這樣板慄和慄衣就能自動分離。

學會這些方法後，剝板栗就會容易很多，也會節省很多的時間。我們都知道板栗非常好吃，生吃很香甜，煮熟了之後吃也非常的美味。還可以用來做菜，比如說用土豆燒板栗就是一道味道非常不錯的菜。而且這道菜吃了還不容易讓人長胖，非常適合很多容易胖喜歡美食的人食用。

二、想要板栗開口不粘皮方法

怎樣才能吃到好吃的板栗呢?我們在剝板栗殼的時候，有的時候會失手，板栗皮就會黏在板栗肉上，所以在炒吃的時候也會非常的不好吃，想要板栗不粘皮，那麼就要學會這一招。首先我們需要在板栗上開一個口子，這個需要自己動手慢慢開了，放入鍋中炒個十幾分鍾，板栗就會隨着刀口慢慢的張開了嘴巴。

但是別忘記了在炒的時候稍微的加點水，不然板栗就會糊掉。最最關鍵的一步就來了，那就是在板栗炒熟了之後，在開口的地方滴上一滴蜂蜜，裝好的蜂蜜準備好，每個板栗都要滴到，然後再給它燜上幾分鐘。這樣開口不粘皮的板栗就做好了，而且吃起來也是比糖炒板栗要好吃的多，就算是扁平的板栗也照樣能夠能從刀口處掰開，根本就不會粘上板栗皮的。

學了這麼多板栗怎麼開的方法。那麼板栗可以在家中健康的製作了，而且板栗還有很多的好處，適當的食用還可以強身健體，但是我們在吃板栗的時候，也要注意適度，因爲補充過多的碳水化合物也有可能導致肥胖，所以大家看了文章後要在平時日常中注意了。