板栗怎麼去裏面的毛

透過熱水浸泡、冷凍、陽光暴曬、微波爐加熱等方法可以幫助去除板栗裏面的毛。優質的栗子外形飽滿、外殼堅硬、外殼有光澤、搖晃無響聲，若栗子外殼軟塌、外殼破損、搖晃有聲響、外殼顏色暗淡甚至發黑、有蟲眼，說明栗子儲存時間過長，不夠新鮮，不建議購買。