蒸雞要蒸多久時間才熟

相信大家對於雞肉都並不陌生，雖然在生活中我們最常吃的肉是豬肉，但是也有很多家庭不喜歡吃豬肉，更喜歡吃雞肉，因爲雞肉的口感更好，並且含有的蛋白質等營養成分也更豐富，那麼蒸雞要蒸多久時間才熟?

一、蒸雞要蒸多久時間才熟

1.蒸雞要蒸多久時間?實際上這個問題是沒有一個固定答案的，因爲每個雞的體型都不一樣大，因此所需要的時間也就不相同，比如說如果雞體型比較小，在三斤以下的話，那麼蒸20分鐘左右就可以把它完全的蒸熟。

2.如果雞體格比較大，比三斤要重的話，所需要的時間就更長，在30分鐘左右。一般情況下最好不要超過35分鐘。

3.平常在生活中，我們除了蒸整個的雞，有時候也會蒸單獨的雞塊或者雞腿，雞翅，雞胸肉等等，蒸這樣的雞肉的話，我們一般情況下在水開之後蒸十分鐘到十五分鐘左右。注意蒸的時間不要太長，因爲時間太長的話，雞肉會變得有些柴，吃起來是不怎麼好吃的，但是也要注意，蒸的時間不宜過短，否則會導致雞肉沒有完全的熟透，那麼雞肉上面所含有的一些細菌都會進入到我們的身體中，並且沒有熟透的雞肉都會有一些腥，吃起來很不好吃。

二、蒸雞肉的時候應該注意什麼

蒸雞肉之前需要先把雞肉醃製一段時間，醃製的時候加入一些蔥薑蒜，料酒這樣的調味品才能使做出來的雞更入味兒，並且這些調味品還可以很好地掩蓋雞肉表面的腥味，增加菜餚的香味。醃製一個小時左右即可，否則會使得雞肉味道有些過於重。

在生活中，不管是炸雞還是蒸雞，都是比較常見的，因爲雞肉的做法比較簡單，並且含有的蛋白質很豐富。但是很多沒有經驗的人，第一次蒸雞都不知道要蒸多久，在上文中，我們給了大概的一個時間，大家以後可以以這個爲參照。