平菇要炒幾分鐘

平菇是一種美味的菇類，大多數人都喜歡吃，平菇最常見的一種吃法是炒着吃，但是平菇要炒幾分鐘，具體的估計沒有多少人知道，下來我來爲大家解答一下。

一、平菇要炒幾分鐘

五到十分鐘。

平菇大家都喜歡吃，但是作爲菇類的食物，當你炒的時間過長的時候，那麼就會導致影響口味，所以我們要了解平菇要炒幾分鐘。其實平菇要炒幾分鐘，是要看你在做菜的時候有沒有先講平菇焯水，一般來說沒有經過焯水的平菇需要炒五到十分鐘纔會熟，而經過焯水的平菇僅僅只需要炒三到五分鐘就會熟了。這個時間可以最大化保證平菇的鮮味，同時未焯水的平菇在翻炒時還要看平菇的大小來定翻炒的時間，當平菇塊稍微大一點時，那麼需要的時間自然就會長，但是平菇塊小時，炒的時間就會相應的縮短，同時翻炒平菇的時間還得根據自己的經驗來定。同時早知道的是，平菇焯水後可以減少平菇的營養流失，最大化保證營養。

二、平菇的常見吃法

平菇作爲人們常見的一種菌類食物，是人們在家常菜種常吃的一種，平菇具有豐富的營養，風味獨特，肉質肥美，平菇也有很多美味的做法，

1、素炒平菇，這種做法簡單容易上手，同時老少皆宜，還有很高的營養價值，這種做法要在炒平菇前先焯水，既美味又富有營養。肉炒平菇，這種做法和素炒平菇其實差不多，唯一區別就在於，這道菜需要加肉，肉炒平菇美味下飯，有肉的香味，又有平菇的鮮味，很是受人青睞。

2、炸平菇，這種做法最是美味，做法也很簡單，是老少都喜歡吃的一道經典美味，這種做法也是需要先焯水，在加入麪粉雞蛋，在炸的時候要注意及時翻看，避免時間過長導致焦糊了。

平菇作爲我們生活中常見的一種食物，做法有很多種，無論要怎麼做，時間要把握好，菌類食物時間做的時間過長或者過短都會影響它的鮮味，相信看了這篇簡短的回答，你會對平菇有新的看法。