羊肉吃多了會怎麼樣

大家都知道在北方有很多地方養羊，因爲北方不像南方有很多的丘陵，那裏平原較多，適合養羊，所以那裏羊奶啊羊肉就比較盛產。我們經常在小說裏看到有些豪放派喜歡大口喝酒大口吃肉，我想這裏應該就是描繪的就是北方人喝酒吃肉的場景。但是羊肉吃多了會怎麼樣呢？讓我們一起了解一下。

羊肉吃多了會怎麼樣

因爲羊肉屬於大熱之品，多吃很可能會上火，還會引起胃疼、大便乾結、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、等症狀，而且羊膽固醇含量非常高，腥味比較濃。所以凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用或者因此患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用，所以，羊肉不要一次吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。

一、口腔病

事實上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。

二、胃腸病

爲追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋裏燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。由於火鍋吃起來熱氣騰騰，很多人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒，忽冷忽熱，對胃黏膜極爲不利，極易造成胃腸疾病。

三、痛風症

有人喜歡把涮完的火鍋湯底當“營養湯”喝光。事實上，火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質爲底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等爲佐料，吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。肉類、海鮮中所含卟啉物質多溶於湯中，湯中的高濃度卟啉，經肝臟代謝，會產生大量的硝酸，引起痛風，出現關節痛症狀，嚴重時會損傷腎功能。

羊肉湯的烹飪方法主要採用煲、燉、煨、燒、燜等烹飪技藝，將粵菜的色、香、味、鮮與羊肉的真味，滋補營養特點共冶一爐。燉羊肉是最常見，也是最好的吃法。它最大的優點是既能吃肉又能喝湯。煮過肉的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。而且，羊肉經過燉制以後，更加熟爛、鮮嫩，易於消化。如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大。如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯、羊肉豆腐湯、山藥羊肉湯等都是不錯的菜品。

吃羊肉時搭配豆腐，不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道湯，則能充分發揮蘿蔔性涼的特點，可消積滯、化痰熱。

羊肉吃多了會怎麼樣？大家一定要注意了，羊肉雖然好吃，但是也要適量，吃多了會得腸胃病，痛風症，吃多了會我們身體還是很損的。而且羊肉的煮法也是大有將就。羊肉一些不健康的吃法會對我們的身體機能造成不利的影響。我在上面還列舉了羊肉比較營養的做法，大家可以嘗試一下哦~