八寶粥怎麼做

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八寶粥，顧名思義，原來是用八種食材做出來的粥，選料豐富就決定了它營養價值很高，是孩子成長過程中也是養生過程中非常好的一種食物了。八寶粥聽名字似乎做法很複雜，其實很簡單哦，每個人在家都可以自己熬粥的，下面我們就看看八寶粥怎麼做吧。

一、八寶粥怎麼做

原料

桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。

製作方法：

1.先將蓮籽和玉竹加熱煮爛

2.然後把其它六味原料一起入鍋，

3加熱煮熟直至變成粥狀，就可以食用了。

有了上面介紹的八寶粥的做法和配料，那麼以後不管是年輕人還是喜愛八寶粥的人們，都可以按照上面的方法來選擇性地做出適合自己的八寶粥了，這對我們的現實生活是很方便的。在大家以後的生活中，只要自己想吃八寶粥了，就可以自己做來吃的。

二、簡介

1、八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多“八寶粥”的用料已經超出八種。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米爲主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐裝“八寶粥”其用料也不同，但是基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

2、“八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥’，營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素,但是我們在選擇做八寶粥的時候可以儘量選擇多的材料這樣可以補充多樣的元素哦。

3、“八寶粥”採用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高;小米中含亮氨酸比較多;各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥還可以充分發揮氨基酸的互補作用。