涼皮調料都有哪些？

涼皮這種食物在夏天的時候隨處都可以見到，因爲夏天天氣比較熱，人們都想吃那種涼涼的東西，因此涼皮就受到了大家的喜愛。涼皮吃起來涼涼的而且又酸又辣味道十足吃起來非常爽，其實涼皮味道這麼足九四因爲涼皮中加入了比較多的調料，這使得涼皮有了這麼好吃的味道，那麼大家知道涼皮調料都有哪些嗎?

涼皮調料都有哪些

1.蒜泥

蒜泥絕對是涼皮中不可缺少的一種調料，蒜泥的存在使得涼皮吃起來的香味得到了很大的提升，而且蒜泥的做法也是非常簡單的，我們只要把剝好的大蒜切成那種粉末狀之後加入適量的清水和芝麻油進行攪拌之後在一旁進行二十分鐘左右的時間的放置就可以了。

2.大料加醋

大料加醋也覺得是使得涼皮如此美味的一種必要的調料，它的做法也是非常簡單的，所限我們把八角等香料加入到鍋中加入適量的清水等水燒開，然後往開水中加入適量的食用醋再熬五分鐘左右的時間就製成了，我們在一旁放涼了之後可以把裏面的香料都給過濾掉，這樣就不用擔心到時候會舀到涼皮裏面了。

3.辣椒

辣椒覺得是這些調料中的靈魂所在，很多地方拌涼皮的時候都會放上一些辣椒，涼皮放上一些辣椒之後才能吃的更加的爽，才能夠挑戰你的味蕾。

4.芝麻醬

要想涼皮吃起來更加的香，芝麻醬是必須要加的，而且芝麻醬的做法也是非常簡單的，我們只需要把買回來的芝麻醬用水開啟之後加入適量的食用鹽就可以了。

涼皮雖然好吃，但是大家可不要因爲好吃就吃太多，因爲涼皮這是一種生冷的食物，吃多了尤其是腸胃不好的人吃的比較多的話可能會出現拉肚子的情況。另外，吃涼皮的時候不要放太多的辣椒不能可能會刺激我們的腸胃從而出現不舒服的情況。