包糉子調料都有哪些

來源:飄香吧 1.94W

馬上就要到一年一度的端午節了,每年大家都會包糉子來慶祝端午節,以前傳統的包糉子調料是紅棗,而現在包糉子調料越來越多,今天就要小編來給大家介紹一下包糉子的調料都有哪些?

包糉子調料都有哪些

包糉子調料都有哪些

一、包糉子調料--甜口篇

在兒時的記憶中,糉子的形象就是綠油油的外衣,裏面包裹着白白的糯米飯糰,咬上一口裏面甜甜的紅棗味,偶爾覺得白白的糯米太過無味還會沾上白糖吃,現在除了經典的紅棗餡糉子,又出現了許多甜口味的糉子,像是變得五彩繽紛的雜豆蜜棗味糉子、混合了微甜的紫薯泥的紫薯糉子還有參雜了淡淡花香的桂花豆沙糉子等。

二、包糉子調料--鹹口篇

糉子雖然好吃,但是對於許多肉食主義者以及不喜甜食的人來說,傳統的糉子的味道就不是那麼受歡迎。因此也有許多人發明了鹹口肉糉,像是比較具有南方特色的裏面包裹了臘腸蛋黃的蛋長的黃糉子,還有包裹大大的板栗的板栗大肉糉子,以及由於太過於喜歡吃牛肉,而將紅燒牛肉裹入糉子中的紅燒牛肉糉子,鹹口味糉子的調料可真的算是千奇百怪,說是將一份肉菜簡單的用糉子葉包裹起來,也不爲過。

其實糉子的調料,隨着這麼多年的發展種類變得千奇百怪。今年端午節究竟吃什麼的糉子?還是要看個人的喜好了,只有你想不到的,沒有糉子包不了的。

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