香菇雞蛋炒五號菜的做法 - 香菇雞蛋炒五號菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞蛋炒五號菜的做法步驟

• 1、食材：五號菜（已洗淨切開）、香菇（已泡發清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、接着，利用炒雞蛋的油，下入切好的五號菜和香乾翻炒翻炒。

• 6、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、調味炒勻，即成。