韭黃炒牛肉的做法 - 韭黃炒牛肉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭黃炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱粉抓勻。

• 2、加入適量蠔油，生抽和花生油。

• 3、將牛肉抓拌均勻後備用。

• 4、韭黃洗淨後改刀切段。

• 5、鍋中熱油，放入牛肉。

• 6、翻炒至五六成熟。

• 7、加入少許蠔油翻炒均勻入味。

• 8、放入韭黃。

• 9、加入少量鹽。

• 10、大火快速翻炒至韭黃斷生即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。