韭黃炒鱔絲的做法 - 韭黃炒鱔絲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

韭黃炒鱔絲的做法步驟

• 1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、韭黃。

• 2、將韭黃清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成段。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入鱔絲翻炒翻炒。

• 5、接着，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入切好的韭黃翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。（加不加味精自願）

• 12、加適量的味精。（加不加味精自願）

• 13、調味炒勻即成。

• 14、調味炒勻即成。