豉油空心菜的做法 - 豉油空心菜怎麼做

“每次去菜市場，常見一種深綠色的、根莖空的蔬菜。這就是空心菜。空心菜不但鮮嫩可口.而且營養十分豐富，有一定清熱利尿的食療功用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉油空心菜的做法步驟

• 1、空心菜洗淨切段，控水備用

• 2、鍋內燒熱水。綽熟空心菜

• 3、綽熟的空心菜控水撈出盛盤備用

• 4、蒜瓣切沫。紅椒切丁

• 5、鍋內入油。下蒜末和紅椒扁香

• 6、倒入蒸魚豉油，冒大泡關火，大概10-15秒的樣子

• 7、淋在剛纔綽好的空心菜上，拌勻食用。

• 8、超級鮮。沒有其他作料，鹹度正好。。