空心菜炒蛋的做法 - 空心菜炒蛋怎麼做
來源:飄香吧 3.27W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
空心菜炒蛋的做法步驟
1、空心菜洗淨,雞蛋清洗外殼。
2、空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。
3、雞蛋打入碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出。
5、鍋中另放油,小火炒香蒜末後放入空心菜大火翻炒變軟。
6、合入炒好的雞蛋,加鹽、蠔油調味炒勻。
7、出鍋。
1、空心菜洗淨,雞蛋清洗外殼。
2、空心菜切寸段、蒜瓣拍扁切碎。
3、雞蛋打入碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。
4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒散盛出。
5、鍋中另放油,小火炒香蒜末後放入空心菜大火翻炒變軟。
6、合入炒好的雞蛋,加鹽、蠔油調味炒勻。
7、出鍋。