炒豆腐的做法 - 炒豆腐怎麼做

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炒豆腐的做法炒豆腐怎麼做

食材明細

主料

豆腐（適量）
青辣椒 （適量）
大蒜頭 （適量）
蒜苗（適量）
紅辣椒 （適量）

輔料

油（適量）
鹽（適量）
雞精（適量）
蠔油（適量）
生抽（適量）

微辣（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

炒豆腐的做法步驟

1、準備好豆腐
2、起鍋燒油，油中加少許鹽，油七成熱時
3、豆腐切成三角塊入鍋煎香
4、豆腐煎至兩面金黃，加辣椒和大蒜頭翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油、生抽調味，加一點點水稍煮一會兒入味
5、加蒜苗翻炒均勻起鍋，美美噠

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