海米炒白菜的做法 - 海米炒白菜怎麼做

“海米和白菜搭配，鮮、脆、香超下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海米炒白菜的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、大蒜，蔥洗乾淨切成片，海米用清水多衝洗幾遍，去掉裏面多餘鹽分。

• 3、白菜洗乾淨切成條，葉子撕成小朵。

• 4、鍋中倒油，油溫六成熱將蔥，蒜辣椒段和花椒粒放進去炒出香味。

• 5、海米放進去翻炒2分鐘。

• 6、先把白菜幫放進去裏面加生抽，白醋和白糖。

• 7、炒一分鐘左右。

• 8、加少許鹽和雞精。

• 9、白菜葉放進去炒30秒。

• 10、關火裝盤。

• 11、成品圖。

小竅門

有海米鹽一定要少放。