海米雞蛋炒茭白的做法 - 海米雞蛋炒茭白怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

海米雞蛋炒茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白、雞蛋、海米（已泡）。

• 2、將雞蛋打成蛋液。

• 3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、接着，將切好的茭白下入沸水鍋中焯上2分鐘撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒翻炒成塊。

• 7、然後，合入焯好的茭白和泡好的海米翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味炒勻即成。