胡蘿蔔肉末豆腐丸子的做法 - 胡蘿蔔肉末豆腐丸子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔肉末豆腐丸子的做法步驟

• 1、食材：老豆腐、肉末、胡蘿蔔（已清洗去皮擦碎）。

• 2、將老豆腐擱入大盆中抓碎，待用。

• 3、將肉末擱入大碗中，加適量的料酒。

• 4、加適量的生抽。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、加適量的白胡椒粉。

• 7、調味拌勻。

• 8、接着，將拌好的肉末和擦碎的胡蘿蔔合入抓碎的老豆腐中，加適量的鹽。

• 9、調味和勻。

• 10、然後，取適量的胡蘿蔔肉末老豆腐揉成丸子。

• 11、放入鋪有鋁箔紙抹了油的炸籃中。

• 12、最後，用空氣炸鍋180度炸15分鐘。

• 13、取出，即成。